2024年亚洲配料展（FIA）于9月4日在印尼雅加达国际展览中心盛大开幕。作为全球食品配料行业最具权威性的龙头展会，“Fi”系列展会每年在欧洲、亚太、中国三大主流市场为业内人士交流提供了广阔的平台。

亚洲配料展于1994年首次举办，迅速在东南亚食品配料市场崛起，从2010年起在泰国、印尼等国家巡展，现成功已举办了23届。展会涵盖了天然食品配料Natural Ingredients、食品配料Food Ingredients、健康食品配料Health Ingredients三大主题，同期举办Propak包装展。

今年的亚洲配料展吸引了来自印尼本土、印度、马来西亚、缅甸、新加坡、美国、中国、日本、泰国等国超过20000名观众，共有来自32个国家的400余家展商在此共襄盛举。原料供应商和经销商则将此次盛会描述为“食品企业展示最新创新成果的最佳场所”、“3天就能找到所有潜在客户的圣地”，由此可见该展在配料行业专业人士心中的分量和不可替代性。

本届展会展商共411家，其中中国展商151家，江苏企业产品涵盖脱水蔬菜、酶制剂、大豆蛋白、三氯蔗糖、柠檬酸盐、防腐剂、磷酸钙盐、鱼胶原蛋白、豌豆蛋白等。亚洲配料展展示区域均在同一个展馆内，美国、台湾、日本、泰国、中国展区镶嵌其中，最大程度的保障了人流量的均衡，参展效果也让展商喜出望外。

印尼是世界第四人口大国，拥有2.5亿人口，其中将近10%是华侨，市场潜力十分巨大。1968年以来，特别是80年代调整经济结构和产品结构后，经济发展取得一定成就。印尼政局稳定，民族和睦，经济复苏后市场重新显示出活力。印尼食品配料及加工产业并不发达，绝大多数依赖进口，其经销商几乎全部为华人，国外厂商需通过印尼代理商销售其产品。中国的产品出口到印尼，可凭借语言优势、有利的地理位置和价格定位拓展市场。中国作为印尼最大的贸易进口国之一，印尼对中国的进口额占到总进口的12%，并呈逐年上升趋势。

目前印尼对清真食品及其配料需求量较大，需要企业提前做好Halal认证。此外，印尼本地人喜食辣椒，因此辣椒及其制品颇受欢迎。随着印尼中产阶级愈发喜爱西方生活方式，烘焙类添加剂的市场极具发展空间。

三天的展会即将落幕，2025年亚洲配料展将移师泰国曼谷，展期：2025年9月17-19日。欢迎更多有意开发东南亚食品配料市场的企业参与！

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